기프토, 넴(NEM)과 파트너십…블록체인 서비스 개발 협력

스시용 김을 주로 제작하는 일본과 중국은 주로 김 1속(100장)에 280g 내외의 두꺼운 김을 제작한다.

해당 연구집은 세계 최고 경영 전문지인 ‘하버드비즈니스리뷰(HBR)에도 게재될 예정이다.기존의 중국 덤플링이나 일본 교자(餃子)와 차별화하기 위해 ‘만두라는 한국 이름을 그대로 상품명으로 사용한 게 주효했다.

베트남에서 킴앤킴 등 현지 식품업체 인수를 통해 김치 및 냉동 간편 조리 분야 1위로 올라선 것도 유사한 전략이다.연구진은 햇반이 1996년 국내 즉석밥 시장이 아직 자리 잡지 못했을 때 나와 국내 시장을 선점했으며 이후에도 잡곡과 솥반.이 실장은 세계 각국의 기업 최고경영자(CEO) 및 관리자 180여 명이 참석한 경영자 교육 프로그램에서 사례집을 처음 공개했다며 K푸드를 즐기는 것이 일시적인 유행을 넘어 하나의 문화로 자리 잡도록 세계화를 더욱 가속할 것이라고 말했다.

여기에 코스트코를 중심으로 3000여 개에 불과하던 비비고의 미국 내 유통채널을 슈완스와 통합하며 월마트와 크로거 등을 포함해 미 전역 3만 개 이상으로 확대할 수 있었다.‘햇반은 최초·최고 전략의 대표 사례로 소개됐다.

하이브의 방탄소년단(BTS) 글로벌 전략 등이 연구 사례로 다뤄진 적은 있었으나 한국의 식품 기업이 대상이 된 건 이번이 처음이다.

이 회장의 장남인 이선호 CJ제일제당 식품성장추진실장(34)이 그룹 대표로 집필 과정에 참여해 사업 현황과 성장 전략을 직접 소개했다.2000년 8만1571가구에서 47.

매장을 찾은 태국인 니 씨(36)는 태국도 김과자가 있지만 한국에서 만든 김 과자를 좋아해 자주 사먹는다고 말했다● 제조법·품종 개발로 위기 극복 전 세계에서 김을 대규모로 상품화해 판매하는 나라는 한중일 3국에 불과하다.전 세계서 한중일 3국만 생산… 한국만 얇기 조절 기술 보유미국-일본 등 120개국 수출… 맛김-김부각.

통상적으로 김 양식은 가을에 채묘(포자를 발 등에 고정시키는 것)를 시작해 4∼5월경까지 기르고 수확한다.깊은 바다에서도 김을 기를 수 있어 오늘날에도 김 양식에서 가장 많이 사용되는 방식이다.